Sisu
Keskendume lisandväärtuse loomisele toidusektoris ja teadlastega koostööle: kuidas anda lisaväärtust toiduga tarbijale, kuidas tarbijad võtavad vastu lisandväärtusega tooteid ja milline on meie tuleviku toidulaud?
Seminar koos diskussioonivooruga
Teadlastega koostööst räägime TFTAK teaduri Rain Kuldjärvega
Diskussioonivoorus osalejad –
Liina Kimmel Nordicmilk OÜ tooteinnovatsiooni juht;
Martin Raisma Värska Originaal AS äriarendusjuht;
Lisli Pak Kadarbiku Köögivili OÜ projektijuht.
Moderaator: Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja